Πέμπτη, 19 Οκτώβριος 2017 22:47
Σια

η συνταγή της ημέρας..

Λαχταριστή αυγοσαλάτα !!!

Μπορούμε να συνοδεύσουμε τα κρεατικά μας και είναι και ένας τέλειος τρόπος να αξιοποιήσουμε τα πασχαλινά αυγά μας. 

 

Υλικά :

5 αυγά βραστά

άνηθο, μαϊντανό

3 πατάτες βραστές

αλατάκι, πιπέρι

4 κρεμμυδάκια φρέσκα ή 1 ξερό

2 καρότα τριμμένα

3 κ.σ μαγιονέζα, 2 κ.σ μουστάρδα

4 κ.σ ξύδι

Εκτέλεση :

Αφού βράσουμε τις πατάτες και τα αυγά τα κόβουμε σε μια βαθιά

πιατέλα, προσθέτουμε το αλατοπίπερο, τον μαϊντανό, τον άνηθο, τα

κρεμμυδάκια, τα καρότα, το ξύδι, την μαγιονέζα και την μουστάρδα.

Ανακατεύουμε καλά και η σαλάτα μας είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Μπορούμε να συνοδεύσουμε τα κρεατικά μας και είναι και ένας τέλειος

τρόπος να αξιοποιήσουμε τα πασχαλινά αυγά μας. 

Καλή απόλαυση !!!