Σάββατο, 27 Μάιος 2017 22:21
Σια

η συνταγή της ημέρας..

Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι !!!

Υπέροχο συνοδευτικό για το κυρίως πιάτο !!!


Υλικά :

6-8 παντζάρια, αλάτι, πιπέρι

1 γιαούρτι στραγγιστό

2 σκελίδες σκόρδο , λίγο άνηθο

3 κ.σ λάδι, 4 κ.σ ξίδι

Εκτέλεση :

Πλένουμε καλά τα παντζάρια και τα βράζουμε, αφήνουμε να κρυώσουν

και τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια προσθέτουμε

το γιαούρτι, λίγο αλατάκι, πιπέρι, το σκόρδο τριμμένο στον τρίφτη

τον άνηθο ψιλοκομμένο, το λάδι και το ξίδι.

Ανακατεύουμε και η σαλάτα μας είναι έτοιμη!!!

Την αφήνουμε στο ψυγείο για μια ωρίτσα.

Είναι μία νόστιμη δροσερή σαλάτα που η καταπληκτική γεύση της

σε συνδυασμό με το υπέροχο χρώμα της, την καθιστούν ιδανικό πιάτο

για κάθε τραπέζι.

Υπέροχο συνοδευτικό για το κυρίως πιάτο !!!

Καλή απόλαυση !!!