Σάββατο, 21 Οκτώβριος 2017 11:20
Σια

η συνταγή της ημέρας..

Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες !!!

Υλικά :

2 κιλά αρνίσιο ή κατσικίσιο μπούτι κομμένο σε μεριδούλες

6-7 πατάτες, 5-6 σκελίδες σκόρδο

ρίγανη, αλατάκι, πιπεράκι

2 κ.σ. μουστάρδα, 2 λεμόνια, λαδάκι, λίγο δεντρολίβανο

Εκτέλεση :

Πλένουμε το κρέας και το σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας. Χτυπάμε στο

μούλτι το λάδι , χυμό 2 λεμονιών, και την μουσταρδα, πιάνουμε ένα

ένα κομμάτι κρέατος και το περνάμε από την σάλτσα αυτή, τοποθετούμε

μέσα στο ταψί μας, έχουμε έτοιμες κομένες τις πατατούλες τις περνάμε και

αυτές από το μείγμα αυτό και τις τοποθετούμε ανάμεσα από το αρνάκι.

Περιχύνουμε με το υπόλοιπο λαδολέμονο και αλατοπιπερόνουμε.

Πασπαλίζουμε με ρίγανη και σκόρδο , ανακατεύουμε να πάει παντού στο

φαγητό μας.

Ψήνουμε στους 220 βαθμούς έως ότου ψηθεί καλά το φαγητό μας και από

τις δυο πλευρές.

Είναι μια εύκολη και απλή συνταγή!! Μπορείτε αντί για αρνάκι να

χρησιμοποιείσετε κατσικάκι που έχει λιγότερο λίπος.

              Καλή σας όρεξη!!!!