Τρίτη, 21 Νοέμβριος 2017 01:14

Λωτός η σούπερ τροφή που παρέχει απλόχερα η Κεφαλονίτικη φύση

O Λωτός είναι γνωστός από την αρχαιότητα και είχε ονομαστεί ως η «τροφή των θεών»


Αν και γνωστός καρπός στους Έλληνες από τους μυθικούς χρόνους του Ομήρου δεν αποτελεί ιδιαίτερο καταναλωτικό προϊόν στις προτιμήσεις των σύγχρονων.





Ο λωτός ευδοκιμεί στην Κεφαλονιά και τον τρώμε μόλις πέσουν οι πρώτες παγωνιές, χρειάζεται όμως προσοχή στην κατανάλωση, γιατί τρώγονται μόνον όταν ωριμάσουν πολύ.




 
Τα θρεπτικά συστατικά του είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά τα οποία  συμβάλλουν στην ανάπλαση των κυττάρων του δέρματος καταπολεμώντας τα σημάδια της γήρανσης. Η κατανάλωση του μας εφοδιάζει με απαραίτητες βιταμίνες C, Β1, Β2 και Β6, κάλιο, φώσφορο, χαλκό, μαγγάνιο και φυτικές ίνες οι οποίες βοηθούν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Τέλος τα πολλά σάκχαρα που περιέχει χαρίζουν αμέσως ενέργεια, χρήσιμη σε άτομα με αυξημένη φυσική και αθλητική δραστηριότητα.